基本信息
| 标准名称： | 出口酱油中1,3-二氯-2-丙醇和2,3-二氯-1-丙醇的检验方法 |
| 英文名称： | Determination of 1,3-dichloro-2-propanol and 2,3-dichloro-1-propanol in soy sauce for export |
| 中标分类： | 食品 >> 食品发酵、酿造 >> 调味品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
| 发布日期： | 2002-08-02 |
| 实施日期： | 2003-01-01 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 起草单位： | 国家认证认可监督管理委员会 |
| 出版日期： | 1900-01-01 |
| 页数： | 平装16开， 页数：13， 字数：17千字 |
适用范围
本标准规定了酱油中1,3-二氯-2-丙醇（简称1,3-氯丙醇、1,3-DCP）和2,3-二氯-1-丙醇（简称2,3-氯丙醇、2,3-DCP）的抽样，制样和气相色谱法测定方法。本标准是用于出口酱油中1,3-二氯-2-丙醇及2,3-二氯-1-丙醇的检验。
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所属分类： 食品 食品发酵 酿造 调味品